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Rezept des Monats
Veganer Haferflocken-Karottenkuchen
Saftig, gesund und herrlich einfach: Dieser vegane Karottenkuchen mit Haferflocken ist der perfekte Kuchen für jeden Tag. Ohne raffinierten Zucker, vollgepackt mit guten Zutaten und in nur wenigen Schritten gebacken – ideal als Frühstück, Snack oder Dessert.
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Hey, ich bin Merle.
Bloggerin & Mama
Gesunde Ernährung war für mich früher oft gleichbedeutend mit „kompliziert“, „zeitaufwendig“ oder „langweilig“. Doch als mein Alltag zwischen Kita, Arbeit, Haushalt und dem berühmten „Was-koche-ich-heute?“-Dilemma immer voller wurde, war mir klar: Ich brauche einfache, schnelle und trotzdem gesunde Lösungen, die wirklich schmecken – und in mein Leben passen.
Ich habe Lieblingsrezepte & mehr für alle geschaffen, die gesund genießen möchten, ohne ewig in der Küche zu stehen. Hier findest du ausschließlich Rezepte mit einfachen Zutaten und simplen Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum direkt nachmachen.
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Rezept der Woche
Cremige Kürbis Pasta mit Hokkaido
Herbstzeit ist Kürbiszeit – und was könnte besser dazu passen als eine cremige Kürbis Pasta mit Hokkaido? Dieses Rezept ist schnell gemacht, unglaublich cremig und lässt sich klassisch mit Sahne oder vegan genießen. Hol dir das perfekte Soulfood für gemütliche Herbstabende auf den Teller!
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Mein Lieblingsrezept
Fluffige & vegane Zimtschnecken
Dieses vegane Zimtschnecken Rezept ist Soulfood pur: weich, zimtig und unwiderstehlich fluffig. Mit einfachen Zutaten zauberst du Gebäck, das nach Gemütlichkeit schmeckt und jeden Brunch oder Kaffeeklatsch verzaubert. Niemand wird merken, dass es vegan ist!
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